Selain daging, susu dari kambing juga bisa dikonsumsi. Ya, susu hewan ini memberikan nutrisi yang kaya dan setara dengan susu sapi. Apa saja kandungan dan manfaat susu kambing? Yuk, kita lihat lebih dalam!
Susu kambing mengandung kandungan nutrisi.
Khasiat Susu Kambing
Berbeda dengan kulit kambing, susu sapi lebih banyak dicari. Pasalnya, di pasaran Anda akan lebih mudah menemukan susu serta berbagai macam olahannya, antara lain yogurt dan keju dengan kambing.
Meski begitu, susu kambing tak kalah bergizi. Di bawah ini adalah daftar nutrisi yang terdapat dalam 100 mililiter susu kambing.
Manfaat susu dari kambing
aritmia jantung
Berbagai nutrisi yang terdapat pada susu kambing tentunya memiliki kelebihan tersendiri. Sejumlah penelitian telah melihat kandungan nutrisi dan potensi manfaat susu kambing bagi kesehatan manusia. Berikut ringkasannya.
1. Bagus untuk jantung.
Susu kambing mengandung potasium yang merupakan mineral yang dibutuhkan tubuh kita. Tertulis bahwa dengan dosis 100 mililiter, jumlah kalium yang terdapat pada susu kambing bisa mencapai 160 miligram.
Kalium dalam susu kambing dapat menjaga tekanan darah tetap stabil. Ini dilakukan dengan mengurangi kadar natrium dalam tubuh. Tingkat natrium yang tinggi dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah.
Semakin tinggi tekanan darah, jantung yang berperan memompa darah perlu bekerja lebih banyak. Namun, jika tekanan darah tetap terkendali, kesehatan jantung tentu akan meningkat.
2. Untuk menjaga kesehatan sel-sel tubuh
Selain membantu mengelola tekanan darah. Kalium dalam susu kambing dapat ditemukan di berbagai sel tubuh, seperti sel otot, sel darah merah, hati, dan tulang. Dengan demikian, sel-sel dalam tubuh akan bekerja dengan baik bila asupan kalium tercukupi.
Selain potasium, susu kambing juga mengandung asam amino triptofan. Ini bukan hanya cara yang bagus untuk menjaga kesehatan saraf, tetapi asam ini juga berperan dalam produksi hormon serotonin. Ini adalah hormon yang dikenal untuk mengendalikan suasana hati.
3. Membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan kita.
Sebenarnya, di dalam perut Anda terdapat bakteri menguntungkan yang membantu pencernaan. Tapi, jumlah bakteri baik bisa berbeda-beda tergantung jenis makanan yang Anda konsumsi.
Perlu diketahui bahwa keju kambing mengandung prebiotik yang berfungsi sebagai makanan bagi bakteri baik. Jika jumlah bakteri baik yang terdapat dalam tubuh Anda berada pada tingkat normal atau bahkan meningkat, maka proses metabolisme dalam tubuh akan semakin sehat.
Bakteri ini kemudian akan membantu usus untuk mencerna makanan dan melawan bakteri jahat. Jadi, susu kambing akan membantu menjaga kesehatan pencernaan.
Alasan Penting Mengapa Anda Harus Mengkonsumsi Makanan Kaya Prebiotik
Semua Prebiotik, Serat Unik Yang Merupakan Makanan untuk Bakteri Usus
Semua Prebiotik dan Serat Unik Yang dapat digunakan sebagai makanan untuk bakteri usus
Probiotik serta prebiotik memiliki peran penting untuk sistem pencernaan dan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Keduanya bekerja sama dengan melibatkan jutaan bakteri “baik” di dalam usus besar agar Anda selalu sehat. Namun, jangan salah mengira mereka untuk hal yang persis sama. Mari gali lebih dalam apa itu prebiotik dan apa yang bisa mereka lakukan untuk tubuh Anda. Apakah mereka? […]
4. Meningkatkan pH dalam tubuh
PH atau potensial Hidrogen adalah jumlah asam atau basa dalam bahan. Tidak hanya pada makanan dan minuman saja, tubuh Anda memiliki standar pH normal yaitu 7 – 7,4. Namun, berbagai penyakit bisa membuat pH tubuh menjadi terlalu asam.
Di dalam tubuh, tingkat keasaman yang tidak ideal dapat menyebabkan melemahnya sistem kekebalan tubuh sehingga Anda mudah dan cepat sakit. Untuk menstabilkan pH dalam tubuh Anda, Anda harus mengaturnya dengan asupan makanan dan minuman.
Salah satu caranya adalah dengan mengkonsumsi susu kambing. Ini mengandung asam amino L glutamin. Ini adalah unsur alkali di alam. Oleh karena itu, membantu mengatur pH asam tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia.
5. Tidur lebih nyenyak dan nyaman
Asam amino triptofan yang terdapat dalam susu kambing membantu tubuh membuat serotonin sebagai hormon. Hormon ini tidak hanya berfungsi mengatur suasana hati, tetapi juga merangsang bagian otak yang mengontrol waktu bangun dan tidur.
Jika tubuh Anda mengetahui kapan waktunya bangun dan istirahat dengan baik maka siklus tidur Anda akan membaik. Dimungkinkan untuk tertidur dengan mudah dan kemudian tidur dengan kecepatan yang nyaman.
6. Rendah lemak
Susu kambing juga mengandung lemak, namun dalam jumlah yang lebih sedikit. Lemak yang ada dalam susu kambing tinggi asam lemak esensial seperti arakidonat dan linoleat.
Kedua lemak ini menjadi sumber energi yang cepat habis terbakar dan tidak disimpan dalam tubuh sebagai lemak. Ini berarti akumulasi kolesterol berkurang. Ini membantu mengurangi risiko berkembang