Cara Buat Cappuccino Mudah di Rumah

Setiap penikmat makanan dan minuman sudah tidak asing lagi dengan menu kopi cappucino. Minuman cappuccino tentu menjadi teman ngopi yang pas untuk mengawali pagi hari atau saat rasa bosan. cappuccino tentu dapat diminum kapan saja bahkan sudah dapat dibuat sendiri asalkan memiliki alat dan bahan yang mendukung serta memahami cara buat cappuccino sendiri.

Alat dan Bahan Untuk Membuat Cappuccino

Kini anda sudah bisa menikmati secangkir kopi di rumah kapan saja diinginkan tanpa harus ke kafe lagi. Pertama-tama anda harus menyiapkan bahan-bahan dan peralatan yang dibutuhkan terlebih dahulu yaitu :

  • Mesin espresso
  • Pemanas susu (opsional)
  • Teko susu
  • 6 ons atau 170 g cangkir cappuccino
  • Espresso bubuk 16,5 gram
  • 3-4 ons susu

Kumpulkan semua bahan pembuatan ini terlebih dahulu sebelum membuat cappuccino. Apabila anda belum memiliki kopi espresso bubuk, anda bisa menggilingnya dari biji kopi terlebih dahulu untuk menghasilkan sekitar 16,5 gram kopo espresso bubuk. Setelah itu bisa lanjut dengan menuangkan susu ke dalam teko susu anda.

Cara Membuat Cappuccino

  1. Membuat espresso

Setelah persiapan, Anda bisa mulai membuat espresso terlebih dahulu. Masukkan 16,5 gram bubuk espresso langsung ke portafilter, lalu masukkan ke mesin espresso Anda untuk dua shot espresso. Untuk menyederhanakan proses produksi, cukup lanjutkan dengan menuangkan espresso Anda langsung ke dalam cangkir cappucino 170g.

  1. Membuat Steamed Milk

Setelah menyeduh espresso, Anda bisa mulai menyeduh susu. Bagian terpenting dalam pembuatan susu bubuk adalah tekniknya. Saat merebus susu, suhunya sekitar 71 derajat Celcius, dan Anda harus menggerakkan teko dengan cepat dan vertikal agar uap panas benar-benar dapat memanaskan susu.

Selain itu, karena kopi cappucino membutuhkan banyak busa, ujung tongkat uap harus dekat dengan permukaan susu agar terbentuk lapisan busa yang indah pada permukaan kopi cappucino tersebut.

Hati-hati saat melakukan ini karena memanaskan permukaan akan menyebabkan volume susu di dalam teko meningkat dengan cepat. Perlu diingat bahwa anda masih harus menambahkan susu steamed ke minuman Anda agar kopi bukan hanya mengandung busa.

  1. Tuang Susu

Setelah espresso selesai dibuat dan susu telah diseduh, Anda bisa menuangkan keduanya ke dalam gelas. Saat menuangkan susu, letakkan wadah sekitar 8 cm di atas cangkir cappuccino dan tuangkan dengan gerakan memutar vertikal.

Aliran susu akan membantu memanaskan dan mencampur susu dengan espresso. Busa susu terakhir akan dituangkan ke dalam cangkir dan cappucino akan ditutup dengan busa yang lembut untuk memberikan rasa yang enak.

Jika cara buat cappuccino yang dijelaskan di atas sulit dan memakan waktu lama, maka tidak ada salahnya mencoba cappucino yang disajikan menggunakan mesin kopi NESCAFÉ Dolce Gusto. Anda hanya perlu memasukkan kapsul cappucino berisi susu dan kopi ke dalam mesin NESCAFÉ Dolce Gusto, tunggu sebentar, dan cappucino tersebut bisa Anda nikmati dengan mudah di rumah.