5 manfaat kesehatan utama dari stroberi.

manfaat kesehatan utama dari stroberi.

Apa itu stroberi?
Stroberi, Fragaria, adalah anggota keluarga mawar (rosaceae) dan salah satu buah beri paling populer di dunia. Ada lebih dari 10 spesies Fragaria yang berbeda dalam rasa, ukuran dan tekstur namun semuanya memiliki ciri yang sama, berbentuk hati, daging merah dan bulu berbiji.

Stroberi sebenarnya bukan buah karena mereka membawa bijinya di luar dan mengembangkan pelari, yang menghasilkan akar yang kemudian menjadi tanaman klon. Sekitar tujuh buah beri segar dihitung sebagai salah satu dari lima makanan harian Anda.

Baca juga : 7 Khasiat Jus Jeruk Yang Harus Kamu Tahu

Temukan rangkaian lengkap panduan manfaat kesehatan kami atau lihat cara menanam stroberi Anda sendiri. Dapatkan inspirasi dari koleksi resep stroberi dan pelajari tentang beberapa cara makan stroberi favorit kami.

Manfaat buah strawberry

Satu porsi stroberi 80g menyediakan:

24Kkal / 101KJ
5g protein
4g lemak
9g karbohidrat
0g serat
136mg kalium
49mcg folat
46mg vit C

Apa sajakah 5 manfaat kesehatan utama dari stroberi?

1. Dapat mendukung kesehatan jantung

Stroberi kaya akan pigmen warna-warni yang memiliki efek perlindungan – antosianidin ini dianggap memiliki sejumlah manfaat kesehatan potensial, termasuk pencegahan kondisi peradangan dan penyakit jantung.

Studi observasi tampaknya menghubungkan konsumsi berry secara teratur dengan lebih sedikit kematian terkait jantung.

Baca juga : Gunakan Tanaman Berikut Untuk Mengobati Luka Kulit.

2. Dapat mengatur gula darah

Mengkonsumsi stroberi tampaknya memperlambat pencernaan glukosa dan mengurangi penggunaan insulin, terutama saat dimakan dengan makanan tinggi karbohidrat. Antosianin warna-warni yang tampaknya melakukan efek ini.

3. Mungkin bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2

Stroberi mengandung senyawa tanaman pelindung yang disebut polifenol, dua di antaranya – asam ellagic dan ellagitannin – telah menjanjikan dalam membantu mengelola beberapa efek diabetes tipe 2.

Secara khusus, mereka tampaknya mengatur gula darah dan mengatur tekanan darah. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk memvalidasi efek ini pada manusia.

4. Mungkin pelindung kanker

Studi menunjukkan bahwa stroberi dapat mencegah kanker tertentu. Efek perlindungan diperkirakan berkat kombinasi polifenol termasuk asam ellagic dan ellagitannin, yang tampaknya menghentikan pertumbuhan sel kanker pada hewan percobaan.

Lebih banyak penelitian manusia diperlukan untuk menetapkan metode tindakan yang benar dan untuk mengkonfirmasi efeknya.

Baca juga : Kumpulan macam macam buah beri

5. Dapat membantu manajemen berat badan

Stroberi memiliki indeks glikemik (GI) rendah dan dengan demikian membantu pelepasan gula darah yang moderat. Studi menunjukkan bahwa diet dengan banyak makanan rendah GI mungkin bermanfaat untuk manajemen berat badan dan untuk mengurangi kejadian penyakit terkait obesitas.

Stroberi juga rendah kalori, namun rasanya manis sehingga bisa membantu sebagai makanan manis.

Apakah stroberi aman untuk dimakan semua orang?

Meskipun kebanyakan dari kita dapat menikmati stroberi tanpa masalah, mereka adalah alergen yang umum, terutama bagi anak kecil.

Jika Anda memiliki alergi terhadap serbuk sari birch atau apel, Anda cenderung mengembangkan alergi makanan sekunder terhadap stroberi. Jika ini relevan, Anda harus menghindari stroberi.

Stroberi, bersama dengan buah-buahan termasuk apel, persik, alpukat, dan blueberry mengandung bahan kimia alami yang disebut salisilat. Beberapa orang sensitif terhadap senyawa ini dan mungkin mengalami reaksi alergi termasuk ruam dan pembengkakan kulit.

Stroberi juga mengandung goitrogen, senyawa yang dapat mengganggu fungsi tiroid, sehingga penderita gangguan tiroid sebaiknya meminimalkan asupannya.

Jika Anda khawatir tentang alergi makanan atau memiliki masalah lain, silakan berkonsultasi dengan dokter umum atau ahli gizi terdaftar Anda untuk panduan. Nah itulah beberapa manfaat kesehatan utama dari stroberi.